다이어트 채소 스테비아 토마토, 단마토, 토망고 칼로리 낮아요

최근에 인기 상승 중인 다이어트 채소 스테비아토마토를 최근에 먹어보았습니다. 너무 맛있어서 관심이 생겨 스테비아토마토에 대해서 여러 가지 찾아보았습니다. 

 

첫 번째 스테비아토마토 칼로리

두 번째 스테비아토마토 당뇨와 혈압이 높은 사람도 먹어도 되나?

세 번째 스테비아토마토 하루 권장 섭취량

네 번째 스테비아토마토 정말 설탕 뿌린 맛인가요?

스테비아토마토 단마토 토망고 칼로리

첫번째 스테비아토마토 칼로리

 

스테비아토마토의 칼로리를 알려면 스테비아가 무엇인지를 먼저 알아야 합니다.

스테비아는 국화과 식물입니다. 스테비아 잎에서 나오는 스테비오사이드나 스테비올 글리코사이드 성분이 아주 당도가 높아 스테비아를 퇴비화하여 토마토에 뿌려주며 키웁니다. 그럼 당도가 아주 높은 스테비아토마토를 얻을 수 있습니다.

 

당도가 설탕의 200배에 달합니다.

일반 설탕과 다른점은 이 단맛 성분이 입안, 위장, 소장에서 분해되지 못하고, 대장에 가서야 장내 세균에 의해서 스테비올(steviol)로 분해되고, 바로 장내 균들의 에너지원으로 활용됩니다. 당연히 흡수가 되지 않으니까 칼로리 0, GI지수 0입니다.

 

즉, 일반토마토와 스테비아토마토의 칼로리가 같습니다.
일반 토마토는 열량이 아주 낮아서 다이어트 슈퍼푸드 식품입니다. 스테비아토마토도 마찬가지겠죠.
토마토 13개를 먹어도 밥 한공기 열량인 300kcal 정도입니다.
수분함량이 많아서 적게 먹어도 포만감이 커서 다이어트 식품으로 최고입니다.

 

스테비아토마토는 종류를 살펴보면 단마토와 토망고로 두 종류가 있습니다.

단마토는 방울토마토를 스테비아로 만든것이고, 토망고는 일반 토마토를 스테비아로 만든것입니다.

스테비아토마토 단마토 토망고 칼로리

두 번째 스테비아토마토 당뇨와 혈압이 높은 사람도 먹어도 되나?

 

제2형 당뇨가 있는 사람들에게 스테비아 캡슐 1500mg 매일 3개월간 복용하게 했습니다. 결과는 공복 시 혈당 감소, 당화혈색소 감소 결과를 얻을 수 있었습니다. 
즉, 설탕보다 혈당을 높이는 효과는 적고, 고혈당을 개선하는 효과가 있어서 당뇨가 있는 사람에게 유익할 것으로 보고 있습니다. 그리고 혈압도 강하하는 효과가 있다는 보고가 있습니다.

스테비아토마토 단마토 토망고 칼로리

세 번째 스테비아토마토 하루 권장 섭취량

 

적정 섭취량
미국 FDA의 스테비아 하루 권장 섭취량
몸무게 1kg 당 4mg
예를 들어 체중이 70kg인 사람은 280mg 정도가 적정하다고 합니다.

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네 번째 스테비아토마토 정말 설탕 뿌린 맛인가요?

 

직접 직접 단마토와 토망고를 사서 먹어 보았습니다. 솔직한 맛을 공개합니다. 거짓말 하나도 안하고 정말 설탕이나 꿀을 뿌린줄 알았습니다. 정말 달고 맛있어서 이거 대박이라고 생각했습니다. 우리 딸도 너무 맛있다고 계속달라고해서 사놓은 단마토와 토망고가 하루 만에 없어졌습니다. 그래서 또 구매하려고 합니다.

이번에는 좀 많이 사야겠습니다. 

단마토는 500g 인터넷으로 불렀고, 토망고는 1kg 불렀는데 정말 순식간에 사라지는 걸 보고 맛도 좋고 건강에도 좋은데 더 돈 아끼지 말자라는 생각을 했습니다. 

 

슈퍼푸드라고 불리는 토마토를 아이들이 잘 먹어서 기분이 아주 좋았습니다. 

 

제가 구매한 곳을 아래 링크 달아 놓을게요! 다른 곳도 다 찾아봤는데 여기가 성의 있게 여러 가지 정보나 글을 올려놔서 믿을만하더라고요! 그리고 영상도 참 맛있게 만들어놔서 아이들이 먹고 싶다고 해서 부른 거였거든요

 

https://smartstore.naver.com/leekane/products/4815189763

인생 설탕토마토 토망고 스테비아토마토 : 이가네몰

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참고자료 아래 남깁니다.

 

2017년 스테비아 심포지엄에서 논의된 내용을 바탕으로 2018년 미국 영양학회지에 실린 논문 참조
*출처 : stevia leaf to stevia sweetener:
          exploring its science, benefits,
          and future potential, The Journal of nutrition(2018)

 

*출처 : Efficacy and tolerabillty of oral stevioside in patients with type 2 diabetes:
          a long-term, randomized, double, double-blinded, placebo-controlled study, Diabetologia(2006)

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